格兰仕微波炉电路
微波炉又称微波电子灶,它是利用微波进行加热的电热器具。微波炉的问世,改变了人类采用从外部加热食物,使热量逐渐传导到食物内部的传统烹调方法,开创了里外同时加热食物的烹调新方式。
格兰仕微波炉电路原理
微波炉主要由炉腔、炉门和控制电路等几部分组成。
1.炉腔:是一个微波谐振腔,是把微波能变为热能对食物进行加热的空间。在炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘,把被加热食品放在转盘上与转盘一起旋转,使其与炉内的高频电磁场作相对运动,以达到炉内食品均匀加热的目的。
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(图片来源于网络)
2.炉门:是食品的进出口。炉门由金属框架和观察窗组成。既要求从门外可以观察到炉内食品 加热的情况,又不能让微波泄漏出来。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网,既可透过它看到食品,又可防止微波泄漏。由于金属网孔大小是经过精密计算的,所 以完全可以阻挡微波的穿透。
3.控制电路:控制电路如图所示,又分为低压电路,控制电路和高压电路三部分。
高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路,主要包括:磁控管、高压电容器c、高压变 压器T、高压二极管D。磁控管是微波炉的心脏,微波能就是由它产生并发射出来的。它的工作需要很高的脉动直流阳极电压和约3~4V的灯丝电压。由高压变压 器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。
高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压,电路(也包括了控制电路)主要包括:保险管Fu、热断路器保护开关sw6、sw7、联锁开关swl~sw3、照明灯、定时器及功率分配器开关sw4、sw5、转盘电机M3和风扇电机M2等。
转盘电机与风扇电机为同步电机,即微波炉工作时转盘电机转动并带动玻璃转盘,风扇电机也同步转动,对磁控管及其它主要部件进行冷却。
格兰仕微波炉电路图
关闭炉门,S1闭合,S3从AC点转换到AB点,S2闭合接地,Q3因b极变为低电位而正偏 导通,+5V经Q3的e、c极,R7、R8分压加至CPU(TMP47CA00BN-RH31)的13脚,CPU检测到关门信号后,处于等待工作指令状 态。当通过键盘控制使CPU的15脚由高阻状态(高电平)变为低阻状态(低电平),Q4的b极由高电位变为低电位而正偏导通;与此同时, CPU的14脚也输出一脉冲信号,经 D11整流,R23、R20分压加至Q13的b极,触发Q13导通,Q13导通又使Q14正偏导通,+14V电压经Rll、R18分压后从Q14的e、c 加至Q13的b极,这一结果又使Q13进一步导通,也即Q13、Q14与CPU的16脚共同构成锁定状态。由于Q14的导通,也使Q6的b极由高电位变为 低电位而正偏导通;此时,电流经继电器J2,R42,Q4的e、c极,Q6的e、c极,D10、S2到地,J2吸合,RY2触点接通,变压器TH得电工 作。当需要烧烤时,CPU的15脚恢复高电平,停止微波工作部分;CPU的12脚输出低电平,控制Q5导通,J3吸合也即RY3接通,220V交流电直接 加至石英发热管进行加热。与此同时,在微波炉进入工作状态时,CPU的2脚会自动输出一低电平信号给Q7,使Q7导通,继电器J1吸合,RYl接通,使炉 灯点亮,转盘、风扇电机同时转动。
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格兰仕750PS微波炉电原理图(图片来源于网络)
输入的220交流电由变压器TH变换后,在次级变为3.4V灯丝电压和1.8kV的高压。3.4V作为磁控管V的灯丝(阴极)电压,1.8kV高压经过倍压整流后,升到4kV的直流电压加至磁控管阳极,使磁控管发射出2450MHz的微波。
格兰仕微波炉电路作用
微波炉主要作用、特点:
1)、烹饪速度快——微波炉烹饪食物速度快,节省时间。据试验表明,微波炉烹饪比普通电灶烹饪平易节省时间约60%,比煤气灶烹饪平均节省时间约55%。
2)、食物的养分损失少——由于微波炉烹饪时间短,维生素C、维生素B 的损失要比其他烹饪方法少得多,且矿物质氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。
3)、无油烟——相对于煤炉、煤气而言,微波炉工作时不会产生附带的烟尘和未完全烯烧的有害气体;另外,微波炉烹饪时对油脂类物质的加热温度比传统烹饪方法中炒、煎、炸等的加热温度低,油脂挥发很少,可以保持厨房的清洁卫生。
4)、可直接使用餐具烹饪——微波炉对于非金属类材料制成的餐具没有加热作用,因此盛放在适合于微波炉使用的餐具中的食物可以直接放入微波炉中烹饪,加热后取出可直接上餐桌。带包装的微波炉专用食品,可直接放入微波炉中加热,既方便又卫生。
5)、二次加热效果好——由于微波炉加热时间短,可保持菜肴原有的新鲜美味和色彩,且不用搅拌,能保持菜肴原有的形态。
6)、解冻速度快——可在较短的时间里解冻食物,而不失食物的原有鲜味。
7)、有消毒杀菌的作用——利用微波的致热(干燥)原理进行灭菌消毒是目前较有效的手段之一,微波灭菌消毒没有化学灭菌消毒附带的副作用,所用时间短,灭菌消毒效果好。
8)、节能省电——微波炉加热时间短,使食物内外同时受热,不用经过盛放食物的器皿进行热传导,也就减少了中间环节的热损耗。用微波炉烹饪平均可节电55%至77%。
9)、无明火,使用安全——微波炉工作时仅是电能、电磁能、热能之间的快速转换,且所有这些过程均在炉腔及电路中进行,无明火,无废弃物污染,比其他厨房烹饪器具更安全可靠。